Activités

Dîner du congrès (jeudi 8 octobre)

Restaurante Sazadón – Calle Gaztambide 44

MENÚ

Entrées
Brik d’asperges vertes au fromage et oignon croustillant
Omelette espagnole avec des tripes à la madrilène
Croquettes de morue avec crevettes
Salade de bonite
Jamón Ibérico

Deuxièmes plats (au choix)
Entrecôte de bœuf au grill
Cochon de lait au four accompagné de salade d’hiver
Dés de merlu à la sauce de calamar
Filets de bar avec Salmorejo de Changurro
Merlu à la façon de Bilbao

Desserts
Desserts variés et sorbet de citron au cava
Vins

Blancs de Rueda Verdejoo
Cru Rioja Martínez de la Cuesta
Eau minérale
Café et liqueurs

Prix: 35 euros

Les participants sont priés de confirmer leur assistance au dîner avant le 7 octobre.